Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Luisito - nhà sản xuất tốt nhất của Best of Panama BOP năm」
Có rất nhiều bạn nhắn tin riêng cho Front Street Coffee, muốn Front Street Coffee giới thiệu một số loại hạt cà phê ngon mang tính đại diện. Front Street Coffee đã suy nghĩ một chút, loại cà phê mang tính đại diện nhất chính là những hạt cà phê khá đặc sắc đến từ các vùng trồng chính. Vì vậy, Front Street Coffee xin giới thiệu đến mọi người 10 loại hạt cà phê đến từ các quốc gia sản xuất khác nhau. 1. Hạt cà phê Front Street Coffee Jamaica Blue Mountain No.1
Đọc tiếp →
Cà phê pour-over không chỉ có một con đường là vị chua trái cây sáng bừng. Độ cao vùng núi, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm, độ ẩm đất và cách chiếu nắng sẽ cùng nhau ảnh hưởng đến hướng hương thơm và độ nặng của vị giác nơi hạt cà phê. Nếu bạn thiên về hạt dẻ, ca cao, caramel hoặc vị ngọt dịu, có thể bắt đầu từ khí chất tổng thể của vùng trồng trước, rồi chọn hạt phù hợp với mình. Phi
Đọc tiếp →
Cà phê pha bằng bình Moka có nồng độ cao, hương thơm tập trung, hạt rang đậm ít chua khi ở trong đó dễ thể hiện hương ca cao, hạt dẻ, caramel và gỗ. Muốn tìm một ly cà phê không gắt, khi vào miệng có độ nặng, có thể bắt đầu từ tính cách vùng đất của vùng trồng: hạt châu Phi thiên về hương thơm và vị chua trái cây, hạt Trung Nam Mỹ thiên về vị ngọt và sự cân bằng, hạt châu Á thường có vị thảo mộc,
Đọc tiếp →
Có lẽ nhiều người từng trải qua chuyện này: khi mới bắt đầu tìm hiểu cà phê, đã nhận được hạt cà phê đắt tiền từ những người bạn xung quanh là dân ghiền, dù bản thân chẳng hiểu gì về chúng, nhưng thấy trên thẻ thông tin có rất nhiều thứ như "TOH", "BOP", "CoE", "cuộc thi hạt nhân xanh", "hạng...", "vô địch
Đọc tiếp →
Cà phê rang đậm không chỉ còn lại vị đắng, độ cao, khí hậu và thổ nhưỡng nơi hạt cà phê sinh trưởng vẫn ẩn chứa trong hương thơm và dư vị. Chỉ là sau khi được gia nhiệt lâu hơn, hương hoa quả sẽ thu lại, còn hương hạt dẻ, cacao, caramel, gia vị và cảm giác gỗ trở nên nổi bật hơn. Muốn chọn được hạt rang đậm hợp khẩu vị, trước tiên có thể xem nó đến từ vùng đất nào
Đọc tiếp →
Trong thế giới cà phê đặc sản, không nhiều loại hạt được gọi là "Blue Mountain nhỏ", và Front Street Coffee Papua New Guinea Chim Thiên Đường là một trong số đó. Nó cùng nguồn gốc và cùng giống với Blue Mountain, lại có cá tính vị ngọt sạch riêng, là một loại rất đáng để những ai thích vị đậm đà mà không thích chua tìm hiểu. Tại sao gọi nó là "Blue Mountain nhỏ" Front Street Coffee Chim Thiên Đường được trồng tại Papua New
Đọc tiếp →
Ở châu Á, có điều kiện địa lý phù hợp cùng các yếu tố khác, và lục địa châu Á trải qua ba đới khí hậu hàn đới, ôn đới và nhiệt đới, nên các loại khí hậu phức tạp và đa dạng, vì vậy nhiều quốc gia ở châu Á đều trồng cà phê
Đọc tiếp →
Ở Trung Mỹ, nhờ có môi trường địa lý và khí hậu phù hợp, rất thích hợp để trồng cà phê và các loại cây nông nghiệp khác. Trong đó, quốc gia đầu tiên ở Trung Mỹ bắt đầu trồng cà phê chính là Co
Đọc tiếp →
Khi chúng ta uống cà phê, chúng ta nói về điều gì? Chúng ta chia sẻ hương vị cà phê, thông tin về nguồn gốc cà phê, thông số chiết xuất cà phê, giống cà phê, v.v. Giống cà phê hạt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, chất lượng của cà phê, yêu cầu trồng trọt của cây cà phê, khả năng kháng bệnh của cây cà phê, v.v. Front Street Coffee lần này sẽ giới thiệu về specialty
Đọc tiếp →
Khi bạn muốn mua hạt cà phê, có phải bạn sẽ bối rối khi nhìn vào danh sách hạt cà phê hoa mắt không? Khi bạn đến cửa hàng cà phê rang xay tại chỗ, có phải bạn sẽ phân vân khi nhìn vào vô số loại hạt cà phê không? Không sao đâu! Hãy nhớ mấy điểm này, bạn sẽ dễ dàng chọn được loại hạt cà phê phù hợp với mình! 「Chọn theo cách pha cà phê của bạn
Đọc tiếp →
Trung Mỹ là dải đất hẹp nối liền Bắc Mỹ và Nam Mỹ, nhưng diện tích của khu vực này không lớn, được chia thành 8 quốc gia. Địa hình ở khu vực này chủ yếu là cao nguyên và núi non, xen kẽ có các bồn địa
Đọc tiếp →
Trung Mỹ là dải đất hẹp nối liền Nam Mỹ và Bắc Mỹ, địa hình nơi đây chủ yếu là cao nguyên và núi non, phía bên Thái Bình Dương trải dài một vành đai núi lửa dài hơn 1300 km
Đọc tiếp →
Là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, cà phê Brazil có đặc điểm gì? Brazil là cà phê châu Mỹ, hương vị của nó khá cân bằng, độ chua thấp, vị khá mượt, rất thích hợp để làm cà phê Ý pha trộn. Vì vậy, cà phê pha trộn cơ bản, cà phê pha trộn đặc sản và cà phê pha trộn thương mại của Front Street Coffee đều dùng hạt Brazil làm hạt nền.
Đọc tiếp →
Nhiều bạn học sinh, sinh viên muốn uống cà phê specialty, nhưng vừa nhìn giá là đã bị dọa cho lùi bước. Thật ra cà phê specialty không đồng nghĩa với đắt đỏ, mấu chốt là chọn đúng loại hạt. Có những vùng trồng vốn có sản lượng lớn, chuỗi cung ứng chín muồi, giá thành đương nhiên thân thiện, nhưng hương vị thể hiện lại chẳng hề kém cạnh chút nào. Hôm nay xin giới thiệu mấy loại đậu cà phê phổ thông giá rẻ đặc biệt phù hợp với học sinh, sinh viên, ngon mà không đắt
Đọc tiếp →
Khi chọn hạt cà phê uống hằng ngày dưới một trăm tệ, có thể tạm gác những thông tin phức tạp sang một bên. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Bắt đầu từ hai nhóm khác biệt là thanh mát hay đậm đà, cà phê đen hay cà phê sữa, rồi xem ngày rang và phương pháp chế biến, phán đoán sẽ sát với thói quen hằng ngày hơn. Chất lượng nước sẽ khiến một trăm tệ
Đọc tiếp →
Cà phê pha bằng ấm Moka vừa có cảm giác tập trung gần như espresso, vừa giữ được cá tính vùng trồng của chính hạt cà phê. Khi chọn hạt, có thể xem vùng trồng như một tấm bản đồ hương vị: hạt châu Phi thường mang lại vị chua trái cây tươi sáng và hương hoa, hạt Trung và Nam Mỹ dễ thể hiện vị ngọt và độ tròn đầy, còn hạt châu Á thường nổi bật với hương thảo mộc, mùi gỗ và cảm giác đậm dày
Đọc tiếp →
Trung Mỹ là khu vực trung tâm của lục địa châu Mỹ, nằm ở phía nam Hoa Kỳ và phía bắc Colombia, địa hình chủ yếu là cao nguyên, núi non và rừng rậm, phía bên Thái Bình Dương trải dài tới 1300
Đọc tiếp →
Không phải người yêu cà phê nào cũng thích vị chua. Có người uống cà phê specialty nhiều năm, cuối cùng vẫn quay về với một ly cà phê pour over đậm đà, ấm áp, không gắt. Dòng hạt theo phong cách này thường mang hương chính là hạt dẻ, cacao, caramel, sô-cô-la đen, thảo mộc, thậm chí thoảng mùi đất nhẹ, vào miệng mượt mà, hậu ngọt kéo dài, uống
Đọc tiếp →
Khi nói đến hạt cà phê specialty cho bình Moka, trước tiên hãy xem mỗi ngày bạn dự định uống như thế nào. Suy nghĩ rõ ràng trước về hương vị bạn muốn xuất hiện trong tách sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Nếu chủ yếu uống cà phê đen, có thể chú ý nhiều hơn đến hương thơm và dư vị; nếu thường xuyên thêm sữa, thì cần cân nhắc liệu độ đậm và độ đầy đặn có giữ được không, điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hạt
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang tươi và túi lọc treo sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ mất đi rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi mới gửi hàng, thông thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công thì túi lọc treo là
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
